Ehrenbürger

(1751–1832), katholischer Theologe und Bischof von Regensburg, der sich während seiner Tätigkeit als Professor für Pastoral- und Moraltheologie in Ingolstadt, Dillingen und Landshut bedeutende Verdienste bei der Überwindung des Rationalismus und bei der Neuformung des kirchlichen Lebens in Bayern erwarb.

Von 1821-1829 wirkte Sailer als Domkapitular, Generalvikar, Weihbischof und Domprobst in Regensburg.

1829 übernahm er das Bischofsamt. Sailers Religionsphilosophie wurde wegweisend für die katholische Theologie.

Zeitgenossen bezeichneten Sailer als bayerischen Kirchenvater und Deutschlands größten Bischof. Ein Sailer Brunnen, die Totenmaske und der Digitus (Zeigefinger) erinnern am/im Rathaus an den großen Sohn der Gemeinde Aresing.

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(1832–1913), Maler

Er wurde hauptsächlich als Tier- und Landschaftsmaler bekannt. Eines seiner bekanntesten Gemälde war "die Schäferin" (1864), ein Mädchen (eine Aresinger Bürgerin) trägt ein Lamm, das auf der Münchener Kunstaustellung 1868 und auf der Wiener Weltaustellung zu sehen war. Am Hochaltar der Pfarrkirche St. Martin befindet sich das Gemälde "Lamm Gottes" von Hofner.

Im Sitzungssaal des Rathauses befinden sich vier weitere Gemälde von Joh. B. Hofner: "Hahn mit Henne und Katze", "Bäuerliches Ochsengespann", "Bei der Feldarbeit" sowie "Hühnerschar". Im Zuge der Rathausrenovierung wurden zwei Gedenktafeln im Eingangsgbereich des Aresinger Rathauses vorübergehend entfernt.

(1912–1995), Kunst- und Kirchenmaler

In den Jahren 1952 und 1953 erfuhr die Pfarrkirche eine aufwändige Renovierung und Neubemalung der schadhaft gewordenen Langhausdecke. Von ihm stammt auch der neue Kreuzweg. Auch die Aresinger Grund- und Mittelschule (Außenansicht) wurde mit einem Gemälde von ihm verziert.